Genel sıhhat için oldukça mühim olan vitamin ve minerallerin alınmasını elde eden meyveler de tüm besinler benzer biçimde ölçülü tüketildiğinde yararlı hale geliyor. İşte günlük tüketilebilecek doğru meyve miktarı.
Sebzeerle beraber meyve tüketimi, sıhhatli beslenmenin temelidir. Vücuda lüzumlu oranda vitamin, mineral, şeker ve öteki mühim gıdaları sağlamak için tertipli olarak tüketilmelidir. Sadece meyveler yüksek şeker ve lif içinde ne olduğu sebebiyle hepimiz için uygun değildir.
Meyve tüketiminde en oldukça dört gözle beklenen konulardan biri aşılmaması ihtiyaç duyulan bir sınır olup olmadığıdır. Oldukca fazla meyve yiyecek sıhhat için fena müdür? Hangi durumlarda meyve tüketimi sınırlandırılmalıdır? Günlük ne kadar tüketilmelidir?
Meyvelerin sağlığa yararları
Meyveler bilhassa C vitamini ve A vitamini olmak suretiyle yüksek vitamin içinde ne olduğu, çinko, selenyum, bakır, potasyum, lif benzer biçimde mineralleri ve polifenoller ve öteki antioksidan maddeler içermesi sebebiyle sıhhatli ve dengeli beslenmede önemlidir. Fakat bununla beraber şeker, fruktoz ve su açısından da zengindir. Hindistan cevizi ve avokado benzer biçimde istisnalar haricinde meyveler neredeyse asla yağ içermez.
Kalori açısından bakıldığında, meyvenin enerji miktarı şeker içeriğine bağlıdır. Besinlerin çeşitliliği ve miktarı meyvenin türüne, olgunluk derecesine, mevsime ve yetiştirildiği yere bakılırsa değişebilir.
Mümkün olmasıyla birlikte seçenekleri çeşitlendirerek tercihen mevsimlik meyvelerin tüketimi önerilmektedir. Peki, hangi miktarlarda?
Günde ne kadar meyve yenir?
Taze meyveleri tertipli olarak ve doğru miktarlarda tüketmek, genel sıhhat için gereksinim duyulan tüm vitamin ve mineralleri almayı sağlar. Uzmanlar, günde 3 meyve ve 2 sebze tüketilmesini önermektedir.
Bir porsiyon standart meyve ortalama 150 gramdır. Doğrusu elma, armut, portakal benzer biçimde orta boy bir meyve yada kayısı, erik, mandalina benzer biçimde iki minik meyve anlama gelir. Son emekler, kalp hastalıkları yada kanserden daha çok korunmak için meyve tüketiminin arttırılmasının yararlı bulunduğunu göstermektedir.
Aşırılıklardan meydana gelen bazı sorunlardan kaçınmak için günlük tüketilecek meyve miktarını dikkatli bir halde değerlendirmek gerekir.
Oldukca fazla meyve yiyecek fena mü? Kim dikkatli olmalı?
Bu probleminin cevabı nettir, şundan dolayı genel olarak meyve ve sebze benzer biçimde sıhhatli kabul edilen gıdalar için bile aşırı tüketim asla iyi değildir.
Aşırı oranda meyve tüketmenin çeşitli sorunlara niçin olduğu bazı durumlar vardır. Mesela, şeker hastalığı olanlar, aşırı meyve tüketiminden kaçınmalı, hatta duruma bakılırsa asla tüketmemelidir. Bunun sebebi meyvelerin oldukça şekerli olmasıdır. Ek olarak, bir taraftan bağırsak düzenini ve bağırsaklarda yaşayan bakterilerin dengesini iyileştiren meyvenin lif içinde ne olduğu, öteki taraftan bağırsak sorunları durumunda bir mesele teşkil edebilir. İrritabl bağırsak sendromu, divertikülit, şişkinlik ve karın ağrısı durumlarında bilhassa bazı meyve türlerinden kaçınılmalıdır.
Bu hususi durumların ötesinde, sıhhatli ve dengeli beslenmek için rejimde tüketilen şeker miktarı daima denetim altında tutulmalıdır ve bu bir tek tatlıları ve şekerli içecekleri denetlemek anlamına gelmiyor. Meyvelerde bulunan fruktoz, sofra şekeri olan sakaroz benzer biçimde rahat bir şekerdir. Sadece, meyvelerde bir tek şeker değil, bununla beraber emilimini kısmen yavaşlatan lif de vardır. Bu yüzden, rejim lifinin neredeyse asla bulunmadığı meyve suyu yerine, meyvenin tamamını ve mümkünse kabuğuyla beraber tüketmek daima daha iyidir.
Devamlı mevsim meyvelerini seçin, şundan dolayı doğru olgunluk derecesinde hasat edildiğinde tat ve gıda maddeleri daha iyi durumda olur. Meyveler organik değilse, besinlerin çoğunu içeren kabuğu ile tüketmek için iyice sudan geçirin.