Piyasada yağının kilosu averaj 100 euro olan lavantanın üretimi Trakya’da son 7 yılda 270 kat artış gösterdi. Trakyalı çiftçiler, 5 bin 200 dekarda lavanta ekimini sürdürüyor.
Son yıllarda Türkiye’de artan lavanta üretimi, ekonomiye büyük katkı sağlıyor. Yağından elde edilmiş gelir sebebiyle çiftçiler, lavanta ekimine yöneliyor.
Üretiminden kilo bazında averaj 100 euro gelir elde edilmiş lavanta Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli’ndeki çiftçiler tarafınca büyük ilgi görüyor.
Ekimler 2015’te başladı
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile İl Ziraat ve Orman Müdürlükleri tarafınca kıraç ve engebeli alanların tarıma kazandırılması emek vermesi kapsamında 2015’te bölgede lavanta ekimi başladı.
20 dekardan 5 bin 200 dekara terfi etti
Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ’da 2015’te lavanta ekimi meydana getirilen 20 dekar alan, 7 yılda 260 kat artarak 5 bin 200 dekara terfi etti.
Geliri sebebiyle bölge çiftçilerinin ilgisini çeken lavanta, kozmetik ve besin şeklinde birçok alanda kullanılıyor.
Trakya’da çiftçiler, lavanta tarlalarını 270 kat artırdı VİDEO
“Lavantanın en mühim çıktısı uçucu yağ”
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, AA muhabirine, lavantanın en mühim çıktısının uçucu yağ bulunduğunu söylemiş oldu.
Lavantanın dünyada tarımı meydana getirilen en mühim uçucu yağ bitkilerinden bulunduğunu özetleyen Tülek, bu kapsamda en oldukça lavantanın üretildiği Bulgaristan’daki enstitüler ile protokoller imzaladıklarını, bölge çiftçisine lavanta üretiminin katkılarını anlatmaya başladıklarını belirtti.
Internasyonal referans değerlerle uyumlu
Tülek, bu ürünü bilhassa Trakya’da verimin düşük olduğu bölgelere önerdiklerini ifade ederek, “Yapmış olduğumuz uyarlama çalışmalarında lavanta bitkisinin oldukça uyumlu bulunduğunu, elde edilmiş verim ve kalite açısından değerlendirdiğimizde internasyonal referans değerlerle örtüştüğünü görüyoruz.” diye konuştu.
“Tıbbi açıdan da oldukça mühim bir nebat”
Lavantanın dünyada çiftçiler tarafınca yüksek geliri dolayısıyla tercih edildiğini vurgulayan Tülek, şu detayları paylaştı:
“Yapmış olduğumuz çalışmalarda ortalama 100 kilogram çiçekten 2 kilogram civarında yağ elde edebiliyoruz. Bu yağ ham madde olarak değerlendiriliyor. Bilhassa devletimizde ve dünyada parfümeri ve kozmetik sektöründe ehemmiyet arz ediyor. Doğal bunun yanında aromaterapide kullanılan oldukça mühim bitkilerin başlangıcında geliyor. Tıbbi açıdan da oldukça mühim bir nebat.”
18 kiloya kadar bal elde ediliyor
Lavantanın bununla birlikte bal üretimi açısından da önemine değinen Tülek, “Bilhassa çiçeklenme döneminde dekarda ortalama 15-18 kilogram civarında lavanta balı elde edilmesi mümkün. Lavanta üreticilerimizin buradan bal elde ederek kendi geçimlerine katkı sağlamasının da mühim bulunduğunu düşünüyoruz.” ifadesini kullandı.
