Av sezonu başladı. Tezgahlarda çeşit arttı, fiyat düştü. Denizlerde av yasağının sona ermesiyle beraber İzmir’de balık fiyatlarında gerileme yaşandı.
Türkiye genelinde balıkçılar av sezonunun başlamasını dört gözle bekliyorlardı.
İzmir’in Kemeraltı Çarşısı’nda balıkçıların yoğunlaştığı Havra Sokağı’nda balıkçı tezgahlarında şimdi bu bekleyiş yerini bolluğa bıraktı.
Tezgahlarda 1 Eylül’de sezonun başlamasıyla sardalya, hamsi, mezgit (tavuk balığı), gopez, palamut, kefal, uskumru, barbun benzer biçimde av balıkları da bol miktarda yerini aldı.
Hamsinin kilosu 35 lira
Bu pazarda kilogram fiyatı 35 lira olan hamsi ve sardalyanın 1,5 kilogramı ise 50 liradan satışa sunuluyor. Tavuk balığı 50, barbun 80-100, çipura 90, levrek ise 90-100 lira olan kilogram fiyatlarıyla tezgahlarda yer buluyor. Palamudun tanesi ise 50 liradan satılıyor.
İstanbul’da fiyatlar değişik
İstanbul’da ise palamudun tanesi 40, hamsinin kilosu ise 60 liradan satışta.
“İşler hareketlendi”
AA’nın haberine gore Havra Sokağı’nda 13 senedir esnaflık icra eden Serkan İnce, sürem öncesi düşük olan işlerin av sezonuyla hareketlendiğini söylemiş oldu.
“Fiyatlar düşebilir”
Denizden bolca balık çıkması halinde fiyatların bir miktar daha düşebileceğini ifade eden İnce, en fazlaca hamsi ve sardalyanın rağbet gördüğünü kaydetti.
İnce, sezonun başlamasının tüm balık fiyatlarına yansıdığına dikkati çekerek, “100 liraya kadar dayanmıştı çipura. Şu an 85-90 lira. Levrekler 100-120 liradan yukarıydı. Şu an 100 liraya kadar alabilirsiniz.” dedi.
“Fiyatlar yarı yarıya düştü”
Serkan Çömlek de balık fiyatlarının genel olarak yarı yarıya düştüğünü, bazılarında düşüşün daha çok bulunduğunu söylemiş oldu.
“Talebin artması için havanın soğuması gerek”
Balığın protein deposu olarak bir sıhhat ürünü bulunduğunu, bu fiyatların kaçırılmaması icap ettiğini özetleyen Çömlek, şu şekilde konuştu:
“Daha ilkin kilogramı 250-300 liradan satılan barbun 80-100 liraya indi. Gene tavuk balığı sezondan ilkin 150 liraydı 50 liraya kadar düştü. Vatandaşlardan bol miktarda talep bekliyoruz fakat şu an o talebi göremiyoruz. Balıklar bu rakamların altına daha düşmez. Taleplerin artması için havanın soğuması icap ettiğini düşünüyoruz.” ifadelerini kullandı.