Kolesterolü düşürmeye destek olacak bir rejim mümkün olduğunca çeşitli olacak şekilde planlanmalıdır. Bunun yanında, bilhassa bazı yiyecekleri tüketmek fena kolesterolü düşürmeye destek olabilir.
Yüksek kolesterol, fazlaca sayıda insanı etkileyen yaygın sıhhat problemlerinden biridir. Beslenmenin değiştirilmesi, aterosklerozun (damar sertliği) önlenmesinin yanı sıra damar duvarlarında plak birikimini ve damarların tıkanmasını önlemenin etkili ve organik bir yoludur.
Doğru beslenme kurallarına uyduktan ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü kanıtlanmış gıdaları tükettikten kısa bir süre sonrasında genel sağlığınız üstündeki pozitif etkilerini hissedeceksiniz.
Kafi ve dengeli bir rejim izleyin
Bazı yiyecekler kolesterol seviyelerini kendi yollarıyla düşürür. Bazıları, sindirim sisteminde kolesterolü ve öncüllerini bağlayan ve kan dolaşımına girmeden ilkin vücuttan çıkaran daha çözünür lifler ihtiva eder. Bazı yiyecekler LDL (fena) kolesterolü direkt düşüren çoklu doymamış yağlar ihtiva eder. Bazıları vücudun kolesterolü emmesine destek olan nebat sterolleri ve stanoller ihtiva eder.
Kolesterol ve trigliseritlerin (kan yağları) yanı sıra gerilim seviyesini dengeleyen bir diyetin temel bileşenleri sebzeler, meyveler, balık, kepekli tahıllar ve kuruyemişlerdir. Normal olarak bu rejime geçiş, kolesterolü düşürmek için bir tek ilaç kullanımından daha çok dikkat ve disiplin gerektirir.
İlk olarak tükettiğiniz yiyeceklerin çeşitliliğini artırmanız gerekir. Yepyeni bir tat paletine alışmamız gerekebilir. Bu, kolesterolü düşürmenin kesinlikle en organik yolu olduğundan, bununla beraber ilaç kullanımına bağlı olarak ortaya çıkabilecek kas problemleri ve öteki yan etkilerden de korunabilirsiniz.
Bu rejim, atardamarların esnek kalmasına ve yağlara daha iyi tepki vermesine destek sunar ve ek olarak kemik sağlığı, sindirim, görme ve beyin sağlığı için de iyidir.
Yulaf, arpa ve öteki tam tahıllar
Kolesterol seviyelerini düşürmeye yönelik kolay bir ilk adım, kahvaltıda bir kase yulaf ezmesi yada tam tahıllı ekmek yiyecek olabilir. Yulafın en büyük özelliklerinden biri, yüksek çözünür lif içeriğidir. Arpa, yulaf kepeği yada öteki kepekli tahıllar da yüksek lif içinde ne olduğu yardımıyla kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltan iyi besinlerdir.
Fasulye
Fasulye bilhassa çözünür lif açısından zengindir. Sindirimi birazcık daha uzun sürer, bu da yemekten sonrasında kendinizi tok hissedeceğiniz ve bu hissin devam edeceği anlamına gelir. Fasulyenin zayıflama rejimlerinde tavsiye edilmesinin sebeplerinden biri de budur. Bazı insanoğlu fasulye tüketimi sebebiyle şişkinlik sorunları yaşayabilir. Fasulye haricinde mercimek şeklinde öteki baklagillerin de tüketilmesi gerekir.
Bamya
Bamyanın kalorisi düşüktür ve bununla beraber muhteşem bir çözünür lif deposudur. Bamya, C vitamini, folat ve K vitamini bakımından zengindir. Şekeri emmeye ve düzgüsel kan şekeri seviyelerini korumaya destek sunar. Aşırı kiloluluk, diyabet, kanser ve kalp sorunlarıyla mücadeleye destek olduğu kanıtlanmıştır.
Kuruyemişler
Oldukca sayıda araştırma badem, ceviz, yer fıstığı ve öteki kuruyemişleri tüketmenin kalbe son aşama iyi geldiğini göstermiştir. Çalışmalara nazaran günde bir avuç fındık, LDL kolesterol seviyelerini yüzde 5’e kadar düşürebilir. Kuruyemişler ek olarak kalbi sakınan ve kalp ve damar hastalıklarını önleyen öteki gıdaları de ihtiva eder.
Meyveler
Elma, üzüm, çilek, narenciye ve yaban mersini LDL kolesterolü düşüren bir tür çözünür lif olan pektin açısından zengindir. Meyve tüketirken de aşırıya kaçmamalısınız bundan dolayı bazı türleri şeker açısından zengindir. Ek olarak, karmaşık şekerler içerdikleri için bir aperatif olarak tüketilebilecek besinlerdir.
Steroller
Bitkilerden elde edilmiş steroller ve stanoller vücudun gıdalardan kolesterolü emme kabiliyetini arttırır. En yüksek konsantrasyona haiz gıdalar mısır, ayçiçeği, soya fasulyesi ve zeytin şeklinde bitkisel yağlardır. Nebat sterolleri ve stanolleri, yiyeceklerden safra asitlerinin ve kolesterolün emilimini azaltarak trigliseritleri ve toplam LDL kolesterolü düşürür. Günde 2 gram nebat sterol yada stanol tüketimi, LDL kolesterol seviyesini ortalama yüzde 10 azaltabilir.
Soya ve soya ürünleri
Soya, soya peyniri ve soya sütü şeklinde ürünleri tüketmek de yararlı olabilir. Analizler, günde 25 gram soya proteini tüketmenin LDL kolesterolü yüzde 5 ila 6 oranında azaltabileceğini gösteriyor.
Yağlı balıklar
Haftada 2 yada 3 kez balık yiyecek, LDL’yi iki değişik şekilde azaltabilir. Kolesterol seviyelerini yükselttiği malum doymuş yağlarla dolu et yerine balık yenilmesi ve fena kolesterolü düşürdüğü malum omega 3 alımı. Omega 3 yağ asitleri kan dolaşımındaki trigliseritleri mühim seviyede azaltır ve kalp ritmindeki anormallikleri önleyerek kalbi korur. Kolesterolü düşürmemize destek olacak balık türleri uskumru, somon, ton balığı ve sardalya şeklinde yağlı balıklardır.